Caffe del Parco 


Caffe del Parco

Сеть кофеен

Период работы:
декабрь 2014 — апрель 2015

История Caffe del Parco началась с небольшого деревянного домика в парке Музеон, который сразу стал частью не только кофейной, но и городской культуры. Кофейня была первой постоянной точкой в парке, где всегда есть свежий кофе, сэндвичи и выпечка. Она расположилась рядом с несколькими крупными выставочными залами, музеями, арт-площадками, собрав посетителей самых актуальных событий Москвы.

 «Проект первой кофейни создавался силами нас и наших друзей – рассказывает один из создателей кофейни Месроп Довтян. – Мы стремились открыть такое место, которого нам не хватало в городе. В парке у нас сразу сложилась особая аудитория, интересующаяся, творческая, открытая. Кофейня стала местом, куда заходят поделиться впечатлениями от увиденного в городе, где встречаются с друзьями, знакомятся и просто заглядывают во время прогулки на свежем воздухе».

 Успех первой точки вдохновил команду на открытие новой кофейни на обновленной Крымской набережной всего через полгода. Вскоре новые точки открылись на «Красном октябре» и даже в Минске.

В Caffe del Parco акцент сделан на качественный кофе и профессионализм команды. За развитие сети отвечает Президент российской гильдии бариста и операционный директор Caffe del Parco Максим Бобренев, за закупку и качество – кофе-хантер сети Ольга Мелик-Каракозова – чемпион российских и европейских конкурсов бариста, а кофейным меню занимается шеф-бариста Лера Горелик. Кроме всем знакомых латте, капучино, американо и харио, в меню есть фирменные раф-массала и королевский какао с добавлением шота кофе.