Бар ASAP 


Бар ASAP

Период работы:
август–октябрь 2020

15 октября в Москве на Сретенском бульваре откроется бар «АСАП»,
вдохновленный хип-хоп культурой. В названии отсылка к формату
бара (As soon as possible – быстрая подача авторских коктейлей). Еду
тоже будут подавать быстро – так быстро, как это возможно. Просекко и авторские коктейли будут разливать из кранов. Барную карту разработали Дмитрий
Каторгин и Андрей Захаров.

Шеф-повар «АСАП» – Иван Шевчук, ученик и соратник Елены Савчук.
Меню они подготовили вместе. Савчук известна столичной публике по
работе с рестораном Сергея Минаева «Хлеб и Вино», проекту
LavkaLavka и Fresh – самому известному веганскому кафе Москвы. В
2019 году она открыла собственный ресторан – «Ботва» на
Центральном рынке, а также разработала полноценное меню в Доме
Культур.

По ночам с четверга по субботу «АСАП» превращается в ночной клуб с
забойным хип-хопом. Креативный директор «АСАП» – Гор Горбачёв,
арт-директор и куратор культурной программы – Бася Трошанина,
концертный диджей группы ХЛЕБ, поэтому «АСАП» обещает крутые
привозы, диджей-сеты и гиги представителей современной российской хип-хоп сцены.